Étiquette sobriété fabrication

Si Laminiak ne ressemble pas aux éditeurs de moules classiques, c'est un postulat. Dans mon catalogue, pas de trompe-l'oeil, pas de moules silicone Bâtiments de France. À force de faire entrer la pâtisserie au chausse-pied dans des cavités en plastique, a-t-on oublié ce que doit être un outil d’artisan ?