Laminiak

Une pionnière du prototypage alimentaire, au service de ton labo

Mon parcours : l’innovation par la pratique

• Pionnière du secteur : J’ai été la première à adapter les outils de prototypage rapide (impression 3D, thermoformage, CAO) aux exigences du moule alimentaire.
• 10 ans de transmission en fablab : À Paris, j’ai accompagné des centaines d’artisans. Ensemble, on a conçu des outils sur-mesure et je les ai formés aux machines, aux logiciels et aux règles du contact alimentaire.
• Double culture ingénierie et pâtisserie : Diplômée en design produit et formée en pâtisserie (passée par les labos de Pierre Hermé et La Grande Épicerie de Paris), je connais la réalité de la production, les matières premières et les contraintes exactes de ton labo.
• 100 % terrain et rentabilité : J’interviens directement auprès des chefs et artisans. Mon objectif : apporter des solutions concrètes, durables et rentables pour ton atelier.

Ma vision pour ton atelier

Dans un laboratoire, pas de temps à perdre avec des gadgets ou les mêmes moules génériques présents chez tous les confrères. Tes créations ont une identité : tes outillages doivent être à ton image et servir ta productivité.

Pas d’esbroufe ni de formes irréalisables au démoulage. Je te propose des outils utiles, ultra-fonctionnels et adaptés à tes recettes :

• Moule sur-mesure et pièce unique : On crée l’outil exact (en silicone ou thermoformé) dont ton atelier a besoin pour travailler vite et bien.
• Formation et autonomie : Je te transmets le savoir-faire pour maîtriser tes machines, ajuster tes slicers et gérer ton outillage en toute sécurité.
• Optimisation de labo : Des réglages précis et des méthodes d’atelier pensés pour préserver tes marges au quotidien.

Travailler ensemble

Je travaille avec toi d’égal à égal, d’artisan à artisan. Tu as un doute sur un paramètre d’impression, une idée de moule personnalisé ou un projet unique à sortir d’urgence ?

Tu m’appelles ou tu m’écris. On pose le sujet ensemble et on fabrique la solution.