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Pardon

Pardon

L’art du rachat en chocolaterie. Une série de plaques fines (5 mm) aux dimensions spectaculaires, pensées pour transformer une simple excuse en un moment de partage théâtral et très gourmand. À décliner en maxi mendiant garni de fruits secs ou en maxi biscuit type Petit Écolier. Chez l’artisan, le tarif se joue au poids : plus la boulette est grosse, plus on prend cher !

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Catégorie : Étiquette : Série :
LES GRANDS MOTS – Maxi formats pour maxi gaffes

Au quotidien, on offre du chocolat pour célébrer, pour se retrouver, mais aussi pour se faire pardonner une boulette.
Un retard à rattraper ? Un anniversaire oublié ? Une vraie belle gaffe sur les bras ? Les Grands Mots jouent à fond la carte de la réconciliation gourmande avec un parti pris affiché : un maxi format pour assumer avec le sourire.

Des plaques imposantes jusqu’à 33 cm de large (pour seulement 5 mm d’épaisseur) au dessin filaire iconique et aux contours découpés en vagues.

Le rachat assumé (365 jours par an)

Ici, l’erreur s’affiche en grand et se paye à sa juste valeur :

  • Un barème sur-mesure : Du petit STP pour un service demandé au monumental 2LATE, PARDON ou BOULETTE pour les ratés historiques.
  • Le tarif à la mesure du dégât : Plus la gaffe est grosse, plus la plaque pèse lourd au passage en caisse !
  • Créer l’impulsion hors saison : Pas besoin d’attendre Noël ou Pâques. La maladresse n’a pas de calendrier, c’est la gamme idéale pour faire sourire et tourner la boutique toute l’année.

En laboratoire : 2 déclinaisons simples & rentables

Le Maxi Petit-Écolier : Une coque filaire fourrée d’un praliné intense ou d’un confit de fruit, posée sur un grand sablé croustillant taillé à la silhouette du mot.

Le Maxi Mendiant à casser : Un coulage chocolat pur piqué de fruits secs, fèves d’exception et éclats caramélisés sur ses larges bordures.

Excuse

STP
OUPS
DESO
SORRY
PARDON
2LATE
BOULETTE

Dimension

13.4 cm x 10.5 cm x 0.5 cm
18.3 cm x   8.8 cm x 0.5 cm
18.8 cm x 10.0 cm x 0.5 cm
19.7 cm x   9.3 cm x 0.5 cm
15.3 cm x 13.3 cm x 0.5 cm
27.5 cm x 13.7 cm x 0.5 cm
19.1 cm x 15.1 cm x 0.5 cm

Poids

45g
65g
70g
70g
85g
95g
115g

Le Parcours : De l'Idée à ton Labo

Acheter un modèle de la Collection exclusive Laminiak, ce n'est pas acheter un moule figé.
C'est s'approprier une idée sur laquelle tu as le champ libre pour faire tes propres choix créatifs et techniques.

1
L'ajustement du design

Le projet 3D est déjà modélisé, mais rien n'est gravé dans le marbre : on ajuste les détails ou les formes pour coller exactement à tes envies.

2
Le calibrage technique

On valide ensemble les dimensions finales et ton procédé de fabrication. Le moule alimentaire sera conçu différemment selon que tu travailles une garniture fluide ou du décor pur.

3
Le prototype en conditions réelles

On produit un premier prototype pour que tu puisses le tester directement dans ton labo et valider la prise en main en production.

4
La fabrication sur mesure

Une fois la série validée, je fabrique tes moules à la quantité souhaitée — de la pièce unique jusqu'à 25 exemplaires (ou 50 selon planning).

Pourquoi cette limite de production ?

  • En thermoformage : multiplier les tirages à la chaîne crée une accumulation de chaleur qui déforme le plastique et altère la précision du moule.
  • En silicone : je refuse la grande série pour préserver la qualité artisanale et le soin du sur-mesure.

Mon métier, c’est le design. Si tes volumes dépassent mes capacités artisanales, mon rôle sera de déléguer la production à un prestataire adapté.

C'est bien beau la 3D... mais ça donne quoi en vrai ?

Sûre de la précision de mon ingénierie, j'aime te montrer la transition exacte entre le fichier numérique et le résultat en sortie de moule alimentaire.

Voici trois exemples concrets de cette confrontation entre mes pixels et la réalité de l'atelier :

Le défi de la sculpture haute définition

  • En 3D : La barbe du Père Noël est une accumulation de volutes et de micro-détails sculptés en relief — un vrai challenge pour l'écoulement homogène de la matière.
  • En Réel : Malgré la complexité des gravures, le chocolat épouse parfaitement chaque courbe. La lumière accroche le relief exactement comme prévu sur le logiciel.

Le défi des formes pop à double niveau

  • En 3D : Un jeu de superposition net, avec des creux francs, de grandes surfaces plates et des arêtes vives.
  • En Réel : On retrouve la même rondeur et la même profondeur que sur l'écran. La légère atténuation des bords au thermoformage est anticipée dès la conception : c'est le décalage maîtrisé entre le virtuel et le physique.

Le défi des reliefs et des volumes forts

  • En 3D : Un design d'Halloween avec un chapeau aux plis marqués et un lettrage en relief. À l'écran, on pourrait craindre de la casse au démoulage.
  • En Réel : La tablette sort de l'atelier sans aucun accroc. La brillance est impeccable et les angles sont nets : la preuve que mes calculs de dépouille et de fluidité anticipent les pièges de la fabrication.

Je ne fabrique que ce que je maîtrise. Tu achètes un concept transparent, validé par une expertise technique éprouvée en labo.

Alors, on crée ton prochain succès ensemble ?