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La maîtresse au milieu.

Enfin l’été. Sa ribambelle de fruits : prunes, brugnons, pêches, fruits rouges, melons, pastèques, rhubarbe. La reine des saisons est l’occasion pour le pâtissier d’exprimer sa créativité et de procéder plus comme un cuisinier qui accomode et équilibre ses plats selon le degré de sucre et d’arômes qu’auront les fruits soigneusement sélectionnés chez les producteurs. Fini l’école, on souhaite de très longues vacances à la maitresse. On enfile nos tongs et on fonce sur l’autoroute des plages.

Les traditions, qu’elles émanent de pratiques religieuses ou de célébrations plus commerciales sont l’occasion pour les artisans des métiers de bouche de rivaliser de dextérité, d’ingéniosité, de créativité pour se démarquer et valoriser les ingrédients du moment. Les célébrations ce sont des invitations à la créativité, ce sont des anniversaires à fêter, des occasions à rendre exceptionnelles, des souvenirs à graver. Laminiak oeuvre pour rendre vos célébrations inoubliables.

Sac à croc Les 'tites pousses Chablons d'enfants Carte de voeux - Bixtan da Création de pâtisserie Décor de pâtisserie Pâtisserie classique